제주 표선 맛집, 현지인들만 안다는 오리 양념구이 전문점 솔밭가든

제주 표선 맛집, 현지인들만 안다는 오리 양념구이 전문점 솔밭가든

 

솔밭가든

주소: 제주 서귀포시 표선면 표선백사로 117-1 

영업시간: 17:00 - 21:00(매주 월요일 휴무)

주차:가게 앞 가능

 

제주 표선에 위치한 특별한 오리양념구이 전문점 솔밭가든에 다녀왔어요.

제주도민이 추천한 메뉴라 기대가 이만저만이 아니었거든요.

 

서귀포시 표선에는 맛집이라고 할만한 곳이

다른 관광지에 비해 그리 많은 편은 아닌데요.

개인적으로 표선이라는 동네를 워낙 좋아해서 자주가 곤하지만

솔밭가든은 처음 방문해 봤어요.

 

솔밭가든은 다름 아닌 양념오리구이 전문점인데요.

 

우리가 흔히 생각하는 양념오리구이가 아니었어서

꼭 소개하고 싶은 곳이었어요.

 

메뉴판에도 나와있듯이 

한방오리 초벌구이오리전문점인데요.

 

점심메뉴로 우족탕과 사리곰탕을 판매하시는데

점심메뉴는 다음 방문에 꼭 먹어봐야겠어요.

 

요즘처럼 물가 비쌀 때

자영업 하시는 분들 정말 감사할 따름인데

표선솔밭가든은 재료마저 모두 국내산을 사용하시더라고요.

 

 

원래는 평일에도 대기가 있거나

손님들로 꽉 찬다고 해서 

각오하고 방문했는데

운이 좋은지,

제가 방문한 날은 한산해서

대기 없이 바로 입장할 수 있었어요.

 

수저도 미리 세팅해 놓으시더라고요.

 

 

주문하니 

따뜻한 보리차와

바로 반찬들을 내어 주시는데요.

 

그중 유독 눈에 뜨였던 요 샐러드!!!!

 

한입 먹어보니 그 중독성이 말로 표현할 수 없을 정도더라고요.

신선하고

새콤하고

달짝지근한 게 너무너무 맛있더라고요.

 

나중에 메뉴판을 보니

이미 이 샐러드가 유명한지 소스도 따로 판매하시고

샐러드도 포장판매 하시더라고요.

 

소스 한 병에 만원

샐러드 오천 원

 

샐러드 맛나게 먹고 있자니

주문한 오리 한 마리가 나왔어요.

 

찬찬히 살펴보니 

한방육수에 삶아 한 번 초벌을 해서 내어 주셨어요.

 

 

한번 삶았어서 기름도 많이 튀지 않는 데다

구워져 나오니 빨리 익기도 하고

전혀 오리 같지 않은 느낌이랄까요.

 

오리 좋아하시지 않는 분도 닭고기처럼

드실 수 있다고 해야 하나..

암튼 어디서도 맛본 적 없는 그런 맛이었는데

굳이 찾아내고자 한다면 동파육향이 났네요.

 

마늘이랑 오리랑 수제된장 넣어 한입 먹으니

몸보신하는 느낌이라

좋더라고요.

 

엄청 입에 쫙 감기는 맛은 아니고

건강한 맛이랄까요.

 

게다가 솔밭가든은

오리구이에 칼국수가 포함되어 있는데

이게이게 별미예요.

 

국물도 시원하거니와

면을 직접 반죽해서 기계에서 바로 뽑아 끓여주세요.

 

오동통한 면이 오리 먹고 아쉽다 싶은 속을

꽉 채워 주더라고요.

 

오리구이 전문점에서 먹는 자가제면 칼국수라니..

진짜 별미였어요.

국물까지 싹 마시고 나왔네요.

서귀포시 맛집, 표선맛집, 해비치호텔 근처에서 맛집 찾으시는 분들은

영업시간 꼭 확인하시고

표선면 솔밭가든 한방오리초벌구이 전문점 방문 한번 해보셔도 좋을 것 같아요.