시오야끼가 뭐에요?? 강릉시 교동 현지인들이 많이 찾는 고기집, 장군시오야끼!!!

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 시오야끼가 뭐에요?? 강릉시 교동 현지인들이 많이 찾는 고기집, 장군시오야끼!!!

장군 시오야끼(교동 직영점)

주소: 강릉시 교동 1850
영업시간: 매일 11:00 - 22:00
주차: 가게 앞

 

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"시오야끼라는 뜻이 궁금하여 찾아보니, 조리 용어로 소금구이라는 뜻이라는데,
장군 시오야끼는, 대패 삼겹살을 굽다 파절이를 버물여 먹는 고기네요."


오랜만에 방문한 장군시오야끼~

강원과 경남을 비롯해 바닷가 쪽
이곳저곳에 체인점이 있더라고요.

제가 방문하는 곳은 교동 직영점이고요.

 

주택가에 있다 보니, 관광객들보다는 현지인들이 많이 방문도하고
근처 대학생들도 많이 방문해요.

 

생소하신 분들을 위해 친절하게
벽면에 요리에 대한 안내가 있어요.

4가지 종류가 있고
돼지고기냐, 소고기냐, 해물이냐, 카레 들어가냐,

요게 달라요!!^^

 

 

가격은 12,000원부터 있어요.

고깃집스러운 기본 반찬이고요.
뭐, 특별한 건 없어요.

시오야끼 4인분이고요.
중간맛 주문했어요.

 

일단 고기를 충분히 익히고요...

 

 

 

 

그리고 고추장에 버무린
새콤달콤함이 강한
파절이를 아주 듬북 올려요.

 

과한 것 같지만
금세 숨이 죽더라고요.

 

 

 

그리고
곧 고기와 잘 섞어요.

 

마지막 코스
맛있게 먹으면 돼요.^^

모든 과정은 사장님께서 직접 해주시기
때문에 아주 편하게 먹을 수 있어요.

매운 거 싫은 어린이가 있으신 분들은
고기 익었을 때 먼저 꺼내서 먹음 되더라고요.

 

 

된장찌개 추가 주문까지 해서
밥이랑 함께 먹으니 더 맛있더라고요.

 

매일 먹는 고기 말고 새로운
조리법의 돼지고기가 드시고 싶은 신
분들에게  추천해요!!

 

 

 

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