안덕 더 리트리브1 [제주 안덕면] 카페 더 리트리브 리 트 리 브 제주특별자치도 서귀포시 안덕면 화순로 67 매일 11:00 - 18:00 매주 수요일 휴무 T 0503 5798 0626 이번 제주 방문에도 리트리브에 들렀다. 리트리브의 아이스 라테가 미친 듯이 먹고 싶어서 미리 준비도 했다. 아이스 라떼는 며칠 전부터 먹지 않고 인내하며 리트리브에 가서 먹겠다며 멀리했다. 사실 커피중독인 나는 바리스타도 아니면서 혼자 이것저것 연구하며 커피를 제조해 먹는데 누가 내 머릿속에 cctv를 설치해 놓은 것처럼 내가 만든 레시피대로 라테가 만들어져 나오는 걸 보고는 감탄 한 곳이 여기 였다. 다름 아니고 얼린우유로 얼음을 대신 하는곳인데 이게 또 쉬울것 같지만 우유의 종류별로 맛이 다르고 원두와 어우러지기가 쉽지않은것 같다. 내가 제일 사랑하는 아이스 라떼는 .. 2021. 2. 24. 이전 1 다음
